(SeaPRwire) – 香港長期以來一直是主要的食物生產商和消費者,也大量使用塑膠和發泡膠包裝。
這將要改變,因為新的立法禁止銷售和分銷發泡膠產品和一次性塑膠餐具已於本週一生效。
根據新的法律,如叉、匙、吸管和盤等一次性餐具不能出售或分發給就餐和打包客戶。然而,塑膠食品容器和杯子仍可以提供給打包客戶。
香港環境保護署在電子郵件回覆美聯社時表示,規範一次性塑料餐具和其他塑料產品的目的是在源頭減少其使用,以減少污染。
餐廳獲得六個月的寬限期。預計明年推出的第二階段禁令,將禁止所有一次性塑料,包括就餐和打包用的容器。
許多餐廳已開始實施新措施。
昆發廚房是許多香港人午餐的典型去處。即使在推出禁令之前,它已開始減少使用發泡膠盒。
老闆陳潔蓮表示,改變將意味著更高的成本。
“對我們來說,一次性餐具套裝的改變,你可能認為只是小改變,但將塑膠匙改為紙匙,就將成本翻倍。所以,對餐飲行業來說,這並不太友好。”陳補充道。
昆發廚房的客戶對此有不同看法。有些人不希望外出就餐時面臨額外麻煩,如果被要求自備容器和餐具。
“當我在工作時,只有一個小時的午餐時間,我需要高效率地進食。我不認為帶自己的餐具然後吃完後洗碗很方便。這不方便,我不認為這是一個好主意,”顧客Darren Seng表示。
其他人認識到他們外出就餐習慣的影響。
“我認為對環境更好,”居民Thomson Choi說。
一次性塑料餐具是香港第二大塑料垃圾來源,次於一次性塑料袋,根據綠色和平組織。許多企業改用天然資源製成的替代塑料來遵守新規定,而不是改進其包裝,該組織補充道。
綠色和平活動人士譚麗娟希望新的法律將會抑制隨意使用文化,促進再使用,而不是”更環保”的一次性產品。
“任何塑料禁令政策都應該影響公眾遠離塑料。我們應該邁向未來,採取新的方法,”譚說。”但我們希望提醒政府應投入更多資源推廣再使用,而不是一次性。這是解決根本問題的方式。”
根據香港政府2022年的最新數據,該市每日處理11,128噸固體廢物,其中塑料佔2,369噸。
香港依賴三個堆填區處理廢物,但預計將在2026年左右填滿。根據政府的說法。
該市計劃於8月1日實施固體廢物收費,但運作細節尚未制定清楚。它將強制個人住戶、餐廳和所有企業為他們丟棄的垃圾付費。
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