(SeaPRwire) –   2018年,Chad McGehee在阿布達比開設了Side Hustle Brews and Spirits,一家以有趣駱駝設計的啤酒和烈酒罐和玩味的名字聞名於阿拉伯聯合大公國的居民的阿布達比品牌釀酒廠和釀酒廠。

唯一的問題是,在該國製造酒精是非法的,所以他的公司在美國生產,然後進口到阿聯酋出售。

這一切都改變了,因為阿布達比修改了法律,允許微型和手工釀酒廠,這種釀酒廠已經席捲世界,這是伊斯蘭國家日益吸引遊客的更廣泛的酒精政策重新考慮的一部分。而McGehee在阿拉伯的IPA夢想成真——雖然需要努力,因為他們是第一家開業的。

“政府已經制定了有關發酵的規定,但獲得許可證的步驟,檢查步驟,所有這些事情的細節都沒有寫在紙上。所以在我們通過這個過程時,這些都必須建立出來。”McGehee在阿布達比Al Maryah Island的釀酒廠最近一天下午表示。

阿布達比長期以來被阿聯酋的居民認為比鄰近的杜拜酒吧更保守,杜拜吸引遊客和居民到海灘酒吧和夜總會飲酒。在阿聯酋的七個酋長國中,沙迦完全禁止銷售和消費酒精,與鄰國沙特阿拉伯、伊朗和科威特一樣。

但從2020年開始,阿布達比改變了其政策。它取消了酒精購買的許可證制度,以促進銷售和疫情期間的旅遊業。取消許可證允許穆斯林(如果他們願意)飲酒,同時也將未持有許可證的人的酒精持有非刑事化。

“我認為這個國家的進步是理所當然的,他們總是不斷推進事情,”Side Hustle釀酒廠Craft的合伙人Nadeem Selbak表示。

阿聯酋仍然嚴格禁止駕駛酒後駕駛和公共醉酒。將酒精視為”哈拉姆”,即禁止的。

但酒精銷售長期以來一直是阿聯酋的主要稅收來源和賺錢方式。例如,杜拜免稅店去年銷售了600萬罐啤酒,以及380萬瓶烈酒和230萬瓶威士忌,滿足口渴的旅客。

但儘管有這樣的需求,在阿聯酋開設釀酒廠沒有當地的設備可用。McGehee最終幾乎從美國進口了釀酒廠的所有設備。

阿布達比代表了一個完全未開發的市場對Side Hustle。

“對我來說,這就像20年前我剛開始時一樣,”Side Hustle釀酒師Mitchell Dougherty說。

在任何時候,Craft都有14種啤酒供應。到目前為止,他們今年已釀製了34種啤酒,目標是年底達到100種。啤酒的名稱中有些暗示生活在阿聯酋的提示,包括一款名為”Massage Card Ninja”的啤酒——這是杜拜一些社區汽車下的廣告卡上的半裸女性。

McGehee表示原料包括來自捷克共和國,英國,日本和美國的成分,滿足他們國際客戶的各種口味。

“如果你看阿布達比,你幾乎有來自200個國家的人,”他說。”他們每個人都有自己對啤酒,手工啤酒,拉格啤酒或IPA的定義,所以我們試圖滿足他們盡可能多的口味。”

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