孟買，馬哈拉施特拉邦 3 月 7 日，2024 年 – 榛子，也稱為小榛子或榛果，是榛子樹的迷人果實，逐漸融入了全球各地消費者的生活和餐盤中。這些富含風味和營養的酥脆美味已經進入各種美食，其略帶甜味、溫和的口味，迷住了眾多味蕾。從土耳其熙熙攘攘的市場到意大利恬靜的果園，榛子已經確立了自己作為烹飪基石的地位，提供了大量的健康益處和烹飪可能性。當我們踏上榛子之旅時，我們將揭開這種平凡堅果的神秘面紗、潛力以及承諾。
在印度和土耳其蓬勃發展的貿易關係中，土耳其的出口實力閃耀，特別是在榛子領域。對榛子的普遍需求已經轉變為對這種土耳其美味商品不斷增長的需求。
從果園到餐盤：隨著口味偏好的範式轉變，印度美食探索者正在踏上一段從鬱鬱蔥蔥的果園到烹飪傑作的榛子之旅，因為它們吸引了整個印度的味蕾。在印度經濟和不斷演變的美食場景的動態格局中，榛子準備為自己開闢一個利基市場。它們在烹飪應用中的多功能性，從精緻的甜點到蛋糕、冰淇淋和糖漿中的美味佳餚，與印度多樣化的口味完美契合，提供了無可抗拒的風味和口感融合。
榛子仁作為糖果中的典型成分，適用於各種美味佳餚，例如巧克力、果仁糖、松露以及各種榛子醬和抹醬。印度乾果行業的領先品牌正在與國際企業（例如 Bajaj Food Group 和 Tata Sampann）合作，這些備受尊敬的參與者以品質和卓越而聞名，提供各種優質乾果，特別是榛子，滿足印度的味蕾。
營養亮點：印度美食家正在深入了解榛子的營養奇觀，揭示出豐富的必需維生素、礦物質和抗氧化劑。僅 100 克就含有 628 千卡熱量、9.7 克膳食纖維和 60.75 克總脂肪，榛子成為營養強國。榛子富含葉酸、煙酸、維生素 E 以及鉀、鈣和鎂等各種礦物質，為健康提供了整體方法，支持心臟健康、免疫力和整體活力。
奢華重新定義：土耳其榛子的奢華魅力正在以其在糖果、花生醬、醬汁等中的存在，重新塑造印度的奢華食品格局。全國消費者不斷變化的口味偏好正在重新定義美食放縱的標準。
土耳其榛子不僅提供營養，還具備超越烹飪的各種應用。它們富含抗氧化劑，可以對抗氧化應激、支持體重管理、培養腸道健康，並可能對抗癌症，使其成為整體健康的有價值資產。
體驗印度進口商和散裝買家之間日益增長的趨勢，因為他們越來越多地尋找土耳其榛子。Crescendo Worldwide 通過安排夥伴對話和綜合調查，促進土耳其出口商和印度買家之間卓有成效的夥伴關係。加入榛子市場中追求優質和無與倫比機遇的運動。
在 AAHAR – 國際食品與酒店展上，與 Crescendo Worldwide 團隊見面，了解乾果和農產品世界。AAHAR 擁有超過 37 年的傳承，作為亞洲首屈一指的 B2B 活動，證明了烹飪創新和傳統。於 2024 年 3 月 7 日至 11 日加入我們在德里，探索印度豐富的烹飪傳統和全球烹飪影響，並為乾果和農業產品提供專屬空間。
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